Зависит от того, что Вы желаете получить от машины. Полный привод будет по любому ухудшать динамику и увеличивать расход топлива. Однако позволит зимой более уверенно стартовать (не тормозить, не рулить, а именно стартовать) и чуть меньше шансов застрять. Кроме того, хорошо бы зимой иметь некоторые навыки управления авто с полным приводом именно этого типа, так как его неожиданное подключение может наделать шороху ;-)
Вот данные каталога
http://catalog.auto.vl.ru/nissan/skyline/g_2001_422/
Оба двигателя, которые Вы рассматриваете имеют непосредственный впрыск (суффикс DD). Я бы не стал их брать из-за возможных проблем с нашим бензином и некоторой вероятностью попасть на замену ТНВД. Лучше присмотреться к двигателю VQ35DE, тем более что разница по силам с VQ30DD минимальна, то есть по налогам вы не сильно проиграете.
P.S: Сам я на 35м скае не ездил. Поэтому более детально посоветовать не могу