какие то спартанские обмены опытом...
Может подробнее хоть немного писить?
Вот таже уха, к примеру. Там помимо рыбы и воды ведь куча нюансов. От стопки водки, до щепотки чернозема...
покупал набор. готовил. не так как оригинал на Самуи
От оригинала даже по ингридиентам далеко )))
Я тут озадачивался купить даже на заказ все компоненты этого супа. Не справился. А в Индонезии его готовил из подножного корма фактически )))
Сообщение от Anatolievi4
Женька, всё тоже самое и летом!!!!!!!
Так это же ежегодное мероприятие )))
За организацию отвечаю )))
Добавлено через 2 минуты
Сообщение от Mixxxa
Может подробнее хоть немного писить?
Миш. Подробнее надо видеть и понимать. Бумага конечно все стерпит, но не передает ощущения процесса. А это в готовке пищи на мой взгляд самое главное. А если нет чутья процесса, то каким бы ни был рецепт и как бы ты не старался его соблюдать - не выйдет эталона )))
Ты про выезд июньский в мои угодья имей в виду. )))
__________________
Официальный главный по коробочкам
О моих интересах и возможностях написано в профиле.
Последний раз редактировалось Мясоед, 01.03.2012 в 21:28.
Причина: Добавлено сообщение
Аццкий клаббер
Откуда: Вомкадье;
Авто: в прошлом Pathfinder 3.0 Dark Bird/IronMan +"2, Body lift+"2, Winter 265/70R18, Summer 275/50R22, RAPTOR, 285🐎/5
Аццкий клаббер
Откуда: Вомкадье;
Авто: в прошлом Pathfinder 3.0 Dark Bird/IronMan +"2, Body lift+"2, Winter 265/70R18, Summer 275/50R22, RAPTOR, 285🐎/5
Если укто приедет со стволами, будет просто не культурно. Выезд летни все охотсезона. Оркрытие рыбалки. В большей степени летние каникулы, отрыв от цивилизации и просто культурный отдых всей душой. Без экстрима.
Кому нужна охота или жость с плывунами, лебедками, кольями и в самом веселом случае откапывании из плавней трактором могу устроить. Но не мое это.
Охота или рыбалка не должна заключаться в преодолении препятсвий в пути. Поиск стоянки рыбы или тропление зверя является приемущественным занятием, нежли рубилово в оффроаде. А показухи в лужах по лобовое и веерных фонтанах из-под колес понаснимать можно и не выезжая из МСК.
__________________
Официальный главный по коробочкам
О моих интересах и возможностях написано в профиле.
От оригинала даже по ингридиентам далеко )))
Я тут озадачивался купить даже на заказ все компоненты этого супа. Не справился. А в Индонезии его готовил из подножного корма фактически )
Женя! скока хозяек делают борщи или щи на свой вкус и по своим рецептам? у вот примерно стока и том ямов есть.
ты же не будешь их учить щи варить и говорить что в тае хозяйка не так сварила щи?
Не знаю, что ты готовил в Индонезии, но я ел этот тайский суп не один раз, а практически ежедневно около месяца на Самуи в различных заведениях. и в гостиничке и в рэсторации и в придорожном кафе. вариации есть, да.
предложенный набор - как вариант. "пародия, если хочешь"
я готовил. еще с тая спайси пасту привез. получилось вкусно. и 4 человека кто со мной летал - ели и признали что вкусно.
А ты перечисли, чего не хватает в этом фото-рецепте с набора или, как говорится "не нравится - не ешь".
Ну а то что ты сюда хотел доставить все ингредиенты на заказ - не мудрено.
в идеале - приехать в тай и пройти курс на кухне (есть у них там такие развлекалки для туристов).
ну или тут пошукать
так что, "ЗДЕСЬ ВАМ НЕ ТУТ". У нас тут - это одно, а там - это другое.
давай, колись лучше в подробностях своим рецептом индонезийской пародии на тайский том ям кунг
З.Ы.правильно говорят
This is not how you make tom yum soup, she strains the soup and adds paste and she is missing some ingredients...crazy Maybe she should go to Thailand and learn how to cook it before making a video.
Мясоед
Жень. Я согласен, и мне ой как не охото по капот машину в грязи топить
Сообщение от Мясоед
Граница Яро и Твер обл
Это хорошо- не особо далеко.
Я пока, даже если захочу, то только с пневматикой(с мощной) могу приехать, но ворон там наверное нет
Вот охотбилет получил, теперь надо в ЛРО топать и пробовать разрешение получать. Но я думаю - не быстро это все...
Поэтому я бы с удовольствием (и жену уговорю, а дети думаю с радостью, еще меня уговаривать будут) поехал с семьей- вот примерно в такие же места, как в Женином видео (без медведей и волын).
Tom Yan Gong если уж по моему рецепту. Кстати Сингапурский вариант весьма отличается от Индонезийского )
Я в МСК месяц назад заказал во Вьетнамском рест именно тома. Освежитель для носков. Ни одного свежего живого ингридиента. Рецептура нарушена. Прядок приготовления узбекский. Камменты изсякли.
Добавлено через 1 минуту
Сообщение от Mixxxa
но ворон там наверное нет
Есть, но я не дам их трогать. Там вороны черные, а не серые помоешницы. Но просто ради фана по мишенькам завсегда )
Толик. Всегда велкам. Еще весна впереи и последниц лед. Это будет похлеще экстрим, чем летом мошка и комары )))
__________________
Официальный главный по коробочкам
О моих интересах и возможностях написано в профиле.
Последний раз редактировалось Мясоед, 01.03.2012 в 23:38.
Причина: Добавлено сообщение
Вступить в клуб
Карта сайта 
Контакты 
