наши вкусности_рецепты. обмен опытом

[ДимНик]

Кому интересно... рецепт "Вепрово колено" .... берем рульку .... моем ... подпаливаем волосья, если такие присутствуют... закладываем в кастрюлю .... И.... внимание... заливаем ТЕМНЫМ пивом... ставим на огонь... варим ..... парраленьно режем специи (корень хрена,сельдерея, петрушки) морковь, кинза, укроп, сельдерей в зелени, лук порей, перец чили без семечек, соль перец горошек, и то что каждому нравится по вкусу.... варим 2-2,5 часа... потом на решетку и в духовку на 20-30 мин предварительно смазать шкуру медом(получается корочка "пальчики оближешь") подается с темным пивом и тушеной квашеной капустой с копчеными вкусняшками... Приятного АППЕТИТА!!!!

[JonnyBil]

Кто что скажет про сиё чудо юдо

[Воса]

Сообщение от JonnyBil Кто что скажет

мега, только ценник сильный, можно подешевле, а так очень удобно.

[TVR]

ДимНик, буду пробовать на выходных, спасибо за рецепт! Очень уж хорошие воспоминания от этого блюда в Чехии =)

[Абырвалг]

Сообщение от JonnyBil Кто что скажет про сиё чудо юдо

Вещь рульная. Ценник в три раза завышен.
Можно взять на рынке за 4500

[JonnyBil]

Сообщение от Абырвалг Можно взять на рынке

ссыль, или куда податься....

[MIRONOFF]

Женя! а на том же сайте Учаги есть по ссылке ниже (там похожие товары выскакивают)
http://www.avito.ru/items/sankt-pete...lnaya_36645181
http://www.avito.ru/items/sankt-pete...vejki_36645565
Купляйте беларусское
http://www.avito.ru/items/moskva_pos...pechi_74157869

[JonnyBil]

то что отдалённо похоже стоит 7300, с алюминевой крышкой, и без доп прелестей))))
и ещё в спб соответственно + транспортная компания....

[MIRONOFF]

ну, как вариант - в финку поедешь - попутно и заберешь или помощь зала
Видел я подобные решения в гостях на даче. узбеки сами делали. и плов хуже не стал от того что учаг - самоделка

[Абырвалг]

Сообщение от JonnyBil ссыль, или куда податься....

Тебе казан нада или казан-коптильня-гриль?
Я только казаном пользуюсь.
Коптильня у меня отдельная.