Пра вино

[kirpeach]

Сообщение от big это ж не Брага.

Сахар,дрожжи,изюм ... ниипи нам мосх про кальвадос!

[Ines]

Твои мученья, Дим, напоминают мне мои - с хлебной закваской. Как только с ржаной муки закваску переводишь на пшеничную - привет, процесс встал. Ненавижу этот момент.

[big]

Сообщение от kirpeach Сахар,дрожжи,изюм ... ниипи нам мосх про кальвадос!

кальвадос выгнан и выжран давно :D.Хочется вино правельное сделать

[Jäger]

Сообщение от big вино правельное сделать

вроде из винограда, а не из:

Сообщение от big добавил полкило сахара.Процесс встал.Че делать?Изюм и дрожжи не помогают

Сообщение от big Добавил кожуры с яблок Добавлено через 26 минут Кожура помогла

Сообщение от big Водку походу добавлять можно во всё

Точно!

[grizzzzly]

давайте еще доморощенных рецептов. вариант для женщин, которым надо выпить))) водка-сгущенка-кофе - типо бейлиз)))

попробовала божоле нуво - кислятина со вкусом дрожжей. бражка короче.
купила просто божоле, уже выдержанное. 600 рублей. дрожжи минус, часть кислятины минус, но все равно лажа какая-то((
пока остаюсь верной "Санте Кристине", "Кьянти Танча Ризерва 2008" и "Вальполичелла Рипассо". я так разорюсь нафиг...

кстати, взяла какое-то южно-африканское. показалось слабеньким вариантом того дубового вина, что раньше пробовала.

начинаю склоняться к мысли, что "выдержанное три года в бочке из Хранцузского дуба" было не таким уж плохим)))))))))))

[Ines]

Гриз, еще пару лет метания между всякими шнягами - и ты начнешь ценить вкус хорошего французского вина))))
Ваще, имхо, до хорошего надо дорастать. Никто с рождения не любит лимоны, оливки и коньяк. Ценить это начинаешь с возрастом! Ну хоть какая-то польза от возраста должна ж быть)))

[Папуасс]

Сообщение от grizzzzly водка-сгущенка-кофе - типо бейлиз)))

какой нибудь недорогой коньяк суда лучше ложиццо ))))

[big]

В яблочное веесь сахар сразу ссыпать ,пр

облеммы будут

[grizzzzly]

Сообщение от Ines Гриз, еще пару лет метания между всякими шнягами

ИИИИннн, я все ж не думаю, что нормальное кьянти за 450 или санта-кристина за 650 - шняги)))))))))))

а так да, наблюдаю изменения вкуса)))

[alexius72]

Сообщение от grizzzzly а так да, наблюдаю изменения вкуса)))

а изменения печени не наблюдаешь? )))))))